Willkommen am Genusshof Mesner – einem Ort für ehrlichen Genuss und besondere Geschmackserlebnisse.
Neben unseren hausgemachten Getränken finden Sie bei uns ausgewählte Weine von Winzerinnen und Winzern aus einem Umkreis von rund 300 Kilometern rund um unseren Hof. Mit viel Sorgfalt gewählt, spiegeln sie die Vielfalt, Qualität und Charakterstärke unserer Regionen wider. Ob erfrischend, fruchtig oder vollmundig – jedes Glas lädt dazu ein, den Moment bewusst zu genießen.
Weinkultur
Wein ist bei uns mehr als nur eine Begleitung zum Essen – er ist Teil unserer Philosophie, unserer Gastfreundschaft und unserer Leidenschaft für Genuss. Mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail haben wir eine Weinkarte zusammengestellt, die Charakter, Herkunft und Vielfalt vereint.
Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an besonderen Rebsorten und charakterstarken Weinen, die man nicht überall findet. Von regionalen Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen Spezialitäten entdecken unsere Gäste Weine mit Persönlichkeit, Tiefe und Geschichte.
Dabei legen wir großen Wert auf Qualität, Herkunft und authentischen Geschmack. Jeder Wein wurde bewusst ausgewählt, um besondere Genussmomente zu schaffen und perfekt mit unserer Küche zu harmonieren.
Ob Kenner, Liebhaber oder neugieriger Entdecker – bei uns steht die Weinkultur im Mittelpunkt. Wir laden Sie ein, neue Aromen kennenzulernen, Lieblingsweine zu entdecken und die Vielfalt der Weinwelt in angenehmer Atmosphäre zu genießen.
Wein und Marioni im Herbst:
Wenn die Tage kürzer werden und der Herbst Einzug hält, laden wir jeden Donnerstag im September und Oktober zu einem besonderen Genussabend am Genusshof Mesner ein.
Freuen Sie sich auf eine stimmungsvolle Weinverkostung mit ausgewählten Weinen, begleitet von frisch gerösteten Kastanien in gemütlicher Atmosphäre auf unserer Terrasse oder in der Bauernstube
📍 Jeden Donnerstag im September & Oktober
🕢 Beginn: 19:30 Uhr
📞 Teilnahme nur mit Anmeldung
Hausgemachte Säfte & Sirupe
Genuss aus eigener Produktion hat bei uns einen besonderen Stellenwert. Deshalb stellen wir viele unserer Säfte und Sirupe mit großer Sorgfalt selbst her – aus ausgewählten Früchten, Beeren, Kräutern und traditionellen Rezepturen.
Unsere Direktsäfte aus Apfel und Birne überzeugen durch ihren natürlichen Geschmack und ihre hohe Qualität. Darüber hinaus bieten wir eine große Vielfalt an besonderen Sorten und hausgemachten Spezialitäten: Zwetschke, Pfirsich, Johannisbeere, Holunder, Schwarzbeere (Blaubeere), Jostabeere, Holunderbeere rot, Marille, Mirabelle sowie feine Kräuter-, Pfefferminz-, Flieder- und Rosensirupe.
Alle Produkte entstehen mit viel Liebe zum Handwerk und spiegeln die Vielfalt der Natur und unserer Region wider. Ob als erfrischendes Getränk im Genusshof Restaurant oder als Flaschenware für zuhause, die Ferienwohnung oder als besonderes Geschenk – unsere hausgemachten Säfte und Sirupe stehen für ehrlichen Geschmack und echten Genuss.
Edelbrände & Ansatzschnäpse aus eigener Herstellung
Mit viel Leidenschaft, Erfahrung und Liebe zum traditionellen Handwerk entstehen bei uns edle Brände und besondere Ansatzschnäpse aus eigener Produktion. Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte und steht für authentischen Geschmack, hochwertige Rohstoffe und echte Genusskultur.
Unsere Edelbrände werden mit großer Sorgfalt hergestellt und zeichnen sich durch ihren feinen Charakter und ihre besondere Aromatik aus. Besonders beliebt sind unser Apfelbrand „Gleichgewichtsretter“, die elegante „Birnenseele“ sowie der charaktervolle „Kranewitt“ – eine besondere Komposition aus Apfel, Birne und Wacholder. Ergänzt wird unser Sortiment durch fruchtige Klassiker wie Mirabelle und Zwetschke.
Darüber hinaus entstehen bei uns zahlreiche hausgemachte Ansatzschnäpse, die mit intensiven Frucht- und Kräuteraromen begeistern. Dazu zählen unter anderem Schwarzbeer, Preiselbeer, Zirbe, Lärche und viele weitere saisonale Spezialitäten.
Ob als feiner Abschluss eines genussvollen Essens, zum Verkosten mit Freunden oder als besonderes Mitbringsel für zuhause – unsere Edelbrände und Schnäpse stehen für ehrliche Handarbeit, Regionalität und unverwechselbaren Geschmack.
